I Consigli dei nostri dietologi DORMIRE BENE PER EVITARE L'AUMENTO DI PESOSai che dormire bene è importante quanto fare una dieta equilibrata ed essere fisicamente attivi? E ancora di più quando si tratta di dimagrire.
Quando si dorme meno di 6 ore per notte si è stanchi, non si ha voglia di fare esercizio e per compensare questa stanchezza si mangia di più. Allora, come fare per dormire meglio?
I GRASSI BUONI CHE FANNO BENETi diciamo tutto sui grassi.
I grassi, noti anche come lipidi, non sono nostri nemici.
Sono nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno.
In particolare, gli omega-3 sono necessari per il corretto funzionamento del corpo, ma il corpo non può produrli da solo. Spetta quindi a noi consumarli. Ma dove trovarli?
Gli alimenti che ne contengono di più sono : gli oli (colza, lino, oliva, noce, girasole), il pesce grasso (salmone, trota, sgombro, sardine) ma anche l'avocado, le noci, le nocciole, i semi di lino o i semi di chia.
Quando fai la spesa, scegli di preferenza carne proveniente da allevamenti all'aperto, pollo ruspante e uova di galline alimentate con semi di lino.   LE FIBRE, UN ALLEATO SANO E DIMAGRANTELe fibre sono essenziali per una dieta equilibrata perché prolungano il senso di sazietà dopo il pasto.
I loro effetti sono noti per essere benefici per la salute e per agire sul transito intestinale. Sono di due tipi: le fibre insolubili che stimolano e accelerano il transito intestinale (in caso di stitichezza) e fibre solubili che rallentano l'assorbimento degli zuccheri. Ma come consumarle?
BERE UN SUCCO DI FRUTTA O MANGIARE UN FRUTTO? ECCO LA DIFFERENZASappiamo che occorre mangiare: 5 frutti e verdure al giorno. Ma bere un succo di frutta è considerato una porzione? Beh no, perché bere un succo di frutta non è la stessa cosa che mangiare un frutto.
Il succo di frutta (anche se è appena spremuto) è più ricco di zuccheri e meno ricco di fibre. Una volta estratto il succo, il frutto perde la sua fibra, i minerali e le vitamine (specialmente la vitamina C). E non parliamo dei succhi di frutta in bottiglia... L'ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, ambientale e sanitaria) ha classificato i succhi di frutta nel gruppo delle "bevande zuccherate".
Ecco alcuni consigli per mangiare la frutta:
Ecco allora a cosa corrisponde una porzione di questi frutti: una dozzina di litchi, 1 banana piccola, un piccolo grappolo d'uva (10-12 bacche), 6 prugne mirabelle, mezzo mango, 3 fichi, circa 15 ciliegie.   I DIVERSI METODI DI COTTURANon è sempre facile cucinare e ancora meno facile determinare quale metodo di cottura è più adatto a una dieta equilibrata per la perdita di peso.
Ogni metodo di cottura ha i suoi vantaggi, ecco alcuni consigli:
ERBE E SPEZIE PER USARE MENO SALEOltre a tutte le loro proprietà e benefici per la salute, le erbe e le spezie aggiungono un sapore piacevole a tutti i nostri piatti preferiti.
Quindi, invece di usare il sale per rendere il cibo più gustoso, perché non aggiungere un po' di paprika alla carne, curcuma alle verdure o cardamomo al riso?
È molto meglio per la tua salute e per le tue papille gustative. Vediamo allora le nostre spezie preferite e i loro benefici:
  IL RUOLO DELL'IDRATAZIONE E I BISOGNI DELL’ORGANISMONon lo ripeteremo mai abbastanza, bere acqua è vitale! Si raccomanda di bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno. Non aspettare di avere sete! E questo è ancora più importante quando si vuole perdere peso!
L'acqua non fornisce alcuna caloria.
Perché bere acqua?
Bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno per :
Non ti piace l'acqua? Perché non mettere della frutta o della verdura con delle erbe in una bottiglia?
Riempire con acqua ferma e mescolare. Mettete la bottiglia chiusa in frigorifero per 1 ora e poi lasciate la vostra miscela in infusione:
L'INFLUENZA DELLO STRESS SUL PESOIn una situazione di stress, il cervello ha bisogno di più energia e potresti sentire il bisogno di mangiare qualcosa di dolce.
Questo è normale, perché quando si è sotto stress, il cervello esaurisce l'energia e ha bisogno di glucosio la sua principale fonte di energia. Ma quando lo stress porta a fare spuntini o a mangiare troppo frequentemente, il risultato è un aumento di peso a breve e medio termine. È ora di rendersi conto che abbiamo bisogno di ... coccolarci!
3 consigli per passare all'azione:
Ognuno ha il proprio metodo per rilassarsi!   ASCOLTARSI PER PERDERE PESO: FAME, SAZIETÀ E PIENEZZALa mancanza di tempo, una sbagliata educazione alimentare, la mancanza di scarso, le emozioni forti possono spingere a mangiare oltre la fame e quindi disturbare la sensazione di pienezza e di sazietà.
È quindi importante sapere come distinguere queste diverse sensazioni:
Il processo fisiologico di sazietà e pienezza richiede un tempo minimo e i segnali vengono percepiti dopo circa 20 minuti dall'assunzione del pasto. Ecco perché assaggiare il cibo usando i 5 sensi è un buon modo per mangiare lentamente, e reimparare il piacere di mangiare e fermarsi quando si è sazi. Poiché mangiare ascoltando le proprie sensazioni alimentari permette di mangiare secondo i propri bisogni senza superarli e quindi di mantenere un peso stabile a lungo termine. COSA SONO LE CALORIE VUOTE?Le « calorie vuote » è un termine usato per riferirsi alle calorie che non hanno nessun valore nutrizionale.
Queste calorie "vuote" sono spesso alimenti troppo grassi e troppo dolci (bibite, patatine, aperitivi industriali, bevande alcoliche) con scarsa qualità nutrizionale che, consumati molto regolarmente e senza moderazione, possono facilmente provocare l'aumento di peso.
Scegli cibi poco o per nulla trasformati che forniscono al tuo corpo alimenti densi di nutrienti come proteine animali e vegetalii carboidrati (amidi, legumi, cereali), i grassi (oli di colza, noce e oliva), le vitamine , i minerali, e le fibre (frutta e verdura) che sono essenziali per il buon funzionamento del corpo.
Promuovendo questo tipo di calorie, permetti al tuo corpo di essere più resistente e rimanere in salute. Il programma MI PIACE COSI’ ti insegna come mangiare bene ogni giorno adottando buone abitudini alimentari, fornendoti nutrienti di alta qualità nutrizionale e bandendo le "calorie vuote". Prova i nostri snack salutari, per uno spuntino gourmet mangiando sano.   5 CONSIGLI PER MUOVERSI DI PIÙ OGNI GIORNOSiamo fatti per muoverci, sì, sì è vero! Qualsiasi attività fisica fa bene alla salute, infatti permette di prevenire alcune malattie cardiovascolari, rafforza i muscoli e le ossa ed è di grande aiuto per la perdita di peso efficace e duratura!
Se non sei abituato all'attività fisica, rendi la tua vita quotidiana più sportiva! Ecco 5 consigli per essere più attivi:
DECIFRARE LE ETICHETTE NUTRIZIONALI E IL NUTRISCORELe etichette nutrizionali possono insegnarti come fare le scelte giuste durante i tuoi acquisti per favorire i prodotti meno grassi e meno dolci.
Puoi leggere tutte le informazioni nutrizionali sul prodotto girando la confezione. Tuttavia, non è facile decifrarli, ecco alcuni consigli per aiutarti:
Dal 2017, c'è un altro indicatore per mangiare meglio: il Nutri-Score. Dopo il calcolo, il punteggio ottenuto da un prodotto permette di attribuirgli una lettera A B C D E associata a un colore che va dal verde scuro al rosso e che corrisponde alla qualità nutrizionale del prodotto. Così, A e B sono da privilegiare e C, D, E da limitare o non prendere in eccesso. Il Nutri-Score è applicato su base volontaria dalle aziende alimentari e riguarda tutti i prodotti lavorati (tranne le erbe aromatiche, i tè, i caffè e il lievito). I prodotti non trasformati come verdura, frutta, pesce ecc. e le bevande alcoliche non sono coinvolti.
Nel programma MI PIACE COSI', il 100% dei piatti pronti ha un Nutri-Score A.  |